鍋でご飯を炊いてみよう(炊飯)
とくに電化製品。スイッチをポンと押しさえすれば、あとは何もしなくても、出来上がってくれる。
その代表格であり、多くの人が使っているのが「炊飯ジャー」なのでしょう。
私も、普段は電気の炊飯器を使っています。ごく、当たり前のように。
だけど、何らかの理由で、停電になってしまえば、電気(炊飯器)を使ってお米を炊くことはできません。
地震による停電。
当然、炊飯器も使えなければ、IHも使えない状況となりました。
炊飯器が使えなければ、「鍋で炊く」しかない、と、以前土鍋炊きしていた時を思い出して、わずかばかりの石油が残る石油ストーブで、お米を炊きました。
あとから他の人の話を聞くと、「ご飯を炊けないから、1日3食、毎日ラーメンだった」「ご飯なしですぐに食べられるものを食べた」という人達もいました。
もしもの場合に備え、普段使っているもの以外の熱源も考えておく。(311では、ガスも、危機的な供給不足となりました)
合わせて、お米を鍋で炊くことも、普段の生活で経験しておく。
それが、災害時に備えての一つの対策になるものと思います。
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