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手作りパン生活と冷凍パン

手作りパン シナモン かもめ食堂

先日作ったシナモンロール。

シナモンロールといえば、私の中では映画「かもめ食堂」に出てきたシナモンロール!ヤッタv

この時も、ふと、かもめ食堂のことを思い出して、急にシナモンロールが食べたくなって作ったのでした。
 
10年くらい前から、ホームベーカリーを使って作りはじめたパン作りも、最近は、手でこねることの楽しさを覚え、いろいろなパン作りにチャレンジする機会が増えました。

パン屋さんに行くのが大好きなんですが、年々食べっぷりが増している子ども達を抱え、同居の両親の分も買ってあげようとすると、7人分で・・・¥□△○☆…!!!困る 少々お財布が痛いので、パン屋さんのパンは時々のお楽しみです。

というわけで、普段食べるパンは、お家で手作り。
一度に大量の生地をこねて、数種類のパンを作って、パン屋さんゴッコ状態で朝食をとることもしばしばァンパンマン

手作りパン 節約 冷凍

とはいえ、仕事もしているので、パンを作るのは時間と相談。

一度に数種類のパンを作ることもあれば、あえて1種類を大量に作って、冷凍ストックをすることもあります。

食べるときは解凍して、トースターで軽く焼けば、ふわふわ焼き立て〜!!


そんな感じで、手作りパン生活を楽しんでいるわけですが、材料費を安くあげるために、ネットで業務用サイズのものなどをまとめ買いすることが多いです。

こちらは、先日、ママの手作りパン屋さんから購入したパンの材料。

パン材料  通販

強力粉、バター、ミックスドライフルーツ、スキムミルクをまとめ買いしました。

今回利用したお店で見つけて、気になっているのが、市販の冷凍のクロワッサンちゅん



クロワッサンは子どもも大好きなんですが、手作りするとなると・・・ホント・・・大変。
手間がかかるんですよね。そしてバターもいっぱい使う・・・

で、こちらは成型されているクロワッサン生地で、発酵不要で解凍させてオーブンで焼くだけでOKなんだとかランチ

作る手間ひま、時間、材料費を考えてもたしかに安いしお得感は十分ですよね。

こういった生地を利用するのも手かもしれないですよね。ただ今私も導入検討中ペコちゃん

□今回利用のお店→ママの手作りパン屋さん


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